隨著訪日觀光客快速增加，日本各地的新設飯店熱潮仍在持續。國際酒店集團也紛紛進入日本，並展開人才爭奪戰。旅宿需求恢復，日本各地的飯店房價遠遠超過新冠疫情前。下面透過3張圖，解釋日本旅宿業激烈競爭的狀況。
1.日本8大觀光熱區的飯店價格
很多人發現日本「飯店價格高，住不起」。根據東京品川數據分析公司（MetroEngines）統計，京都飯店8月的平均住宿費用漲到新冠疫情前的1.9倍，東京23區的平均住宿費用漲到新冠疫情前的1.8倍。（以雙人房為準）
住宿費用是由市場機制決定的。日本旅宿業的房費主要採取波動制，需求越大、價格就越貴。房費暴漲的主因，是國際觀光客人潮恢復造成的。日本飯店比國外便宜，再加上日元貶值，讓觀光客感到物美價廉。
市場預估日本飯店住宿費還會繼續漲。由於人手短缺，旅宿業不想藉由低價搶客，提高入住率，而是提高客單價。這讓日本本地遊客哀嚎：「想住的飯店已經住不起了。」
2.國際觀光客的平均住宿費用增加
日本觀光廳最新調查數據指出，與新冠疫情前相比，國際觀光客的住宿費平均增加近5成，主因是旅遊時間長，因此提升整體的觀光消費金額。但目前，訪日中國遊客尚未全面恢復，入境人數僅是新冠疫情前4成左右。
3.國際飯店進駐日本
先前因為東京奧運的推波助瀾，日本近10年的飯店數量成長1.3倍，成長趨勢仍將持續。寶格麗（Bulgari Hotel）及安縵（Aman）姊妹品牌JANU東京（JANU TOKYO）等國際高級飯店紛紛進駐日本。
關於日本旅遊業的3個小知識
訪日觀光客為何增加？
日本推動觀光立國，放寬旅遊簽證的發放條件，加上日元貶值、特色美食、乾淨治安良好等因素，非常受歡迎全球遊客喜愛。
2021年世界經濟論壇的旅遊和觀光競爭力排行榜上，日本首次名列世界第一。2023年9月的國際觀光客約為218萬人，已接近新冠疫情前的人數。隨著亞洲新興市場國家經濟成長，訪日遊客人數還會再增加。
日本旅館數量正在增加？
日本旅館大多是個人經營，近幾年出現找不到繼承人、因此被迫停業的情況，數量一直在減少。另一方面，2021年，高端飯店安縵在日本中國地區開設旅館，美國凱悅酒店（Grand Hyatt）計劃2025年在日本開設一家溫泉旅館。
日本旅宿業如何應對缺工？
由於新冠疫情影響，當時離開旅宿業的人才沒有回歸，很多飯店即使有空房，也無法接受預訂。日本政府於2023年決定調整外國人居留資格的「特定技能」，將「住宿業」列入可以長期就業的特定技能2號。
聘用外國員工的飯店越來越多，也會採取AI化和數位化等措施節省人力，並提升員工的接待能力。
（本文轉載自日經中文網，不代表本社立場）
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