眼尖的人會發現，路易莎部分門市風格改變，原本醒目的橘色招牌不見了，改以灰白色系亮相。
走進它位於新莊的一家門市，有做影音剪輯的工作者，用筆電整理報表的上班族。打開菜單，還有手沖咖啡可挑選。
過去路易莎常被稱為「K書中心」，如今更像一間行動辦公室。
這個轉變的背後，是它的策略轉向：不再追求一味擴張，而是設法變得更精緻。
「我要慢下腳步，去思考，未來品牌的高度在哪裡？」路易莎董事長黃銘賢接受商周專訪時說。
擁有560家門市的路易莎，是台灣店數最多的本土連鎖咖啡店，過去以拓店速度聞名的它，為何要放慢步伐？
小檔案_路易莎咖啡
成立：2006年
董事長：黃銘賢
主要產品：咖啡飲品、麵包糕點
地位：全台店數最多的本土連鎖咖啡業者
成績單：2023年上半年營收11.4億元、稅後淨利6,200萬元（不含加盟店）
瞄準學生族群、放寬加盟
高速擴張漸引發消費者批評
它在2006年創立時，走平價路線，為了和85度C做區隔，門市控制在僅約五坪的小店，方
