「我告訴你，那可能是有史以來最強炸雞店！」退役NBA球星霍華德（Dwight Howard），今年三月在YouTube節目中驚嘆。他說的，正是台灣本土炸雞連鎖店胖老爹。
小檔案＿胖老爹炸雞
成立 : 2008年（前身HOT199美式炸雞）
創辦人：古仁川
執行長：吳相儒
主要業務：連鎖加盟美式炸雞品牌
成績單：全台逾350間分店，是台灣最大規模連鎖加盟炸雞店，推估年營收約20億元
它崛起迅速，光二○一四年至一七年之間，加盟店就從三十五間爆衝到二百三十間。如今，門市幾乎已看不到排隊人龍，許多人都認為它退燒了。
但事實上，胖
