「子房哥，猜猜我住的這間飯店房間，一個晚上多少錢？」
親友A趁著春假連假，去韓國首爾玩了8天。除了跟我分享滿滿櫻花照，也與我分享他的住宿體驗。
「我猜大概一晚新台幣4000～5000元吧。」我看這飯店位置很好、裝潢設備新，四星等級，夫妻加上一個幼童可能需要這個價位。
「我們家住了7晚，每晚不到新台幣2500元！」A得意的說。對比我曾思考安排春假的國內旅遊，看到平日一晚4000元的品牌旅館，客房竟賣到上萬元。打電話詢問認識的經理人，他回覆考量人手不足只開了7成房間，在龐大營運壓力下，總部下達這樣的開價指示。
《商業周刊》第1847期雜誌的封面標題是「窮到不如去日本？國旅漲價真相」，內容報導餐旅業因為疫情大缺工，使得餐飲、旅宿的價格創新高，但消費者卻沒有感受到與高價相襯的價值感。根據交通部觀光局統計，2022年觀光旅館的平均住房率為48%，相比過去數據仍偏低；每晚平均房價卻高達4200元，創下歷史新高，尤其連續假期的高房價拉高了平均值。
疫情結束復甦了旅宿業，卻找不回服務人力
我們的團隊也發現，這半年來，的確市場上釋出的旅館與民宿越來越多。有些旅館業主是家族投資，在疫情期間轉型為防疫旅館，也資遣了近一半員工。結果旅宿市場快回復疫情前狀態，發現人力已找不回來，乾脆開價賣掉較省心。
另一方面，很多品牌旅館集團長期以來是透過租賃物業的方式快速展店，或承接政府公部門資產的委託經營案。但由於租金已回升到正常水準，旅館卻因為缺工影響營業額下滑，逼得業主只好在週末、連假期間拉高房價，以期衝高營業額，才得以將租金成本壓在營業額30%以下的健康水位。倘若長時間無法達到這個標準，業者乾脆選擇私下頂讓。
至於民宿業者，多是退休後展開新事業的夫妻。隨著業者年紀越來越大，遇到仗著網路聲量的奧客也不少，讓部分民宿主人開始思考，把精心打造佈置的民宿給轉租出去。但礙於法規限制*，由法人接手經營仍存在風險。
依據交通部「民宿管理辦法」所稱民宿，指利用自用或自有住宅，結合當地人文街區、歷史風貌、自然景觀、生態、環境資源、農林漁牧、工藝製造、藝術文創等生產活動，以在地體驗交流為目的、家庭副業方式經營，提供旅客城鄉家庭式住宿環境與文化生活之住宿處所。並依規定需由建築物實際使用人自行經營。
如此看來，國旅漲價的原因，除了國內餐旅業的人力不足，在旅宿地產方面也需要房東的體諒與配合。
解決缺工的方法包含調整組織經營、提高產業待遇，甚至鼓勵外國人來台工作。但旅宿地產呢？靈活的「分時渡假」商業模式，或許是一解方。
「分時渡假」，就是旅宿業者將獨立客房賣給許多投資人，投資人在一年內可以住30天，剩下335天委託旅宿業者經營，並獲得分潤。如此業者能減輕租金壓力，投資人也可以確保連假檔期的住宿，享受假期時光。
分時渡假制度在歐美國家盛行，台灣也曾經流行過，但因早期有部分不肖業者，賣出旅館房間後捲款而逃，導致人們對這個制度仍有不少負面印象，非常可惜。
台灣若想在觀光產業上持續吸引國際遊客，政府能否在旅宿業的「人力資源」與「開發投資」2個方面，提供更好的政策支持與監管機制，就有賴執政者的智慧了。
責任編輯：陳瑋鴻
核稿編輯：林易萱
