一元復始，經常是改革生活最好的時機。我們多數人常趁此擬定新計畫，為接下來的健康生活鋪路。怎奈這樣的雄心大計，往往維持不到1個月便因各種藉口喊停。年復一年，我們總要自問，不管是綠色生活或永續精神，該怎麼破除高門檻迷思，才能實踐起來輕鬆又有成效，不致淪為過眼雲煙？
小檔案＿何奕佳
出生：1976年
學歷：美國布朗大學政治系
現職：永豐餘生技總經理、和田生活總經理
以永豐餘生技總經理身分為人熟知的何奕佳，藉著品牌GREEN & SAFE推動「從產地到餐桌」有機飲食運動，近年又以和田生活推廣「從農田到餐桌好宅」的綠宅概念。綠色生活對何奕佳來說，是早已內化到個人生活各層面的實踐。她懂吃，吃得健康美味又省力；她喜愛運動，卻從不追逐佳績；旅行時的她，深入蠻荒雨林只求接地氣。而這樣不自我為難的佛系養生法，實行起來樂趣橫生，而且容易持續，值得借鏡。
一頭招牌精靈系短髮配上深邃大眼，看上去猶有少女神韻，讓人難以相信當年在25歲時就投入有機創業的何奕佳，現在已送兒子到國外讀書，與夫婿剛邁入空巢期。
當外界對她一貫的
