前不久，為滿四個月大的孩子收涎，藉機與母系親族相聚。疫後，中式圍桌吃飯的次數驟減，選在八德路上的「香港醉紅樓潮州菜館」午餐。一九七五年，醉紅樓在建成圓環邊上創店，是外公昔年偏愛的餐館，我還是娃娃時，就讓外公牽著小手去吃飯。台北的
食刻場景 |
商業周刊第1863期 |
2023/07/27
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蝦棗、臘腸、鹹水角拼盤 潮陽炸蝦棗（前），混合蝦膠，肥豬肉、荸薺末，蘸著薑末、糖熬過的鎮江醋吃。臘腸與潤腸（右上）是特別訂製品，味濃滋潤，風味上乘。鹹水角（左上）亦不俗，外酥內柔。(來源：洪愛珠提供)
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