杭州姑娘手路菜 郭台銘一年訪四回
若列舉台北最難訂位的餐廳——鄒記食舖，必定榜上有名。
這間位於復興北路的低調中餐廳，只接待熟客，店內空間僅有十坪大，恰好塞下兩張大圓桌，訂位卻能在一年之初，就滿到年底。
二○一九年開業至今，餐廳牆面多的是台灣重量級名人的親筆簽名，從台積電創辦人張忠謀、廣達集團創辦人林百里，鴻海董座郭台銘去年甚至四度造訪，連跨年夜的壓軸晚宴，也選在鄒記舉行。
鄒記食舖
全預約熟客制私房菜，不接受散客。主理人周小琴來自杭州，精通江浙大菜，添以創新點子，端出獨樹一格的中式料理。主打菜色有花雕元蹄、薺菜春捲等，企業家張忠謀、郭台銘都是座上賓。
地址：台北市松山區復興北路313巷43號
來自杭州的主理人周小琴，以江浙手路菜見長，融入台灣食材創新，價位堪比米其林餐廳。難以想像，三年前，這兒賣的還是一碗六十元的滷肉飯。
這天，alive獨家專訪鄒記食舖，才發現，一間名店的背後，是周小琴白手起家、無師自通的料理之路。
二十多年前，周小琴移居台灣生活，「當時一無所有，我就從幫傭做起。」她輾轉到富貴人家幫忙打掃、做菜，自嘲年輕的自己「只懂得把食材煮熟，不懂做出一桌美好的料理。」
恰巧，家中
