從一個人的冠軍到全村拿冠軍！古坑果醬老師帶孩子奪58國際獎

深夜十點，雲林古坑一片寂靜，當店鋪都拉下鐵門，卻有家店仍燈火通明，店外聚集著等孩子下課的家長。

這裡不是補習班，而是一家麵包店，名為奶油巴士烘焙屋。

這家烘焙屋一週有時只營業兩天，其他時間幾乎都用來教學生做果醬。老闆娘陳韻筠，是世界柑橘果醬大賽金獎得主，不只她自己得獎，還在四年間教出五十八面金銀銅獎與佳作。店外經常貼滿祝賀紅榜，滿到甚至因此擋住客人視線，找不到進店的門把。

她為什麼會從一個人的冠軍，變成一群人的冠軍？

其實，這是一個在都市迷失、回歸土地、尋找自我的故事。

來自雲林農家、自認沒專長
九份打拚創黑糖蜂巢糕暴紅

陳韻筠是雲林古坑人，她的父親原是高職老師，為了照顧阿公返回古坑接手農地，記憶裡的父母總忙於農務，父親還曾因噴灑農藥的劇毒，數度昏倒在田裡。

「人承受不起這些農藥，土地可以嗎？」於是，父親接受農業改良場輔導，成為當地第一代有機果農。有機農作，一開始果實會又小又醜，賣相不佳。但經過幾年休養生息、恢復地力，豐沛的能量能孕育出香氣更足、更受歡迎的水果。

然而，陳韻筠也曾經如同枝椏上的果實，越成長、就越遠離土地。國高中雖讀升學班，但成績不好，高中畢業後為了重考大學，搬到台北與姑姑同住，後來在台北基督學院念資訊管理，但也沒有興趣。

「書讀不好、工作不順，我是個沒有專長的人。」她說，唯一知道的是，自己喜歡烘焙。出社會後認識丈夫楊程超，恰好公公在九份有閒置店面，兩人就在九份開了間賣傳統糕點的小店。

在九份苦了數年，夫妻倆研發出產品「黑糖麻糬蜂巢糕」，一炮而紅，獲選為新北市十大伴手禮，不到十坪的小店，在旅遊旺季時，每月營業額卻超過百萬元，就連飛機